Galerie im Taxispalais

Essgeschichten

20.06.2010 - 18:00

EssensART by Kitchenclub, Innsbruck

Ausstellungsrundgang mit Dr. Beate Ermacora (Direktorin Galerie im Taxispalais), anschließend dinieren an einer langen Tafel: ein Drei-Gänge-Menü, frisch in der Galerie im Taxispalais vom Kitchenclub zubereitet und serviert:

Essgeschichtensoll das Bewusstsein für den natürlichen Geschmack und für die Geschichte von Gerichten schärfen. Die Wertigkeit und Ursprünglichkeit der Grundprodukte stehen im Mittelpunkt. Die Menüfolge wird durch den Koch kommentiert, um die Bezüge der einzelnen Speisen zu verdeutlichen. Seine Erläuterungen werden durch Kommentare über Rituale, die mit den jeweiligen Speisen verbunden sind, ergänzt.

Um verbindliche Anmeldung bis Montag, 14. Juni unter taxis.galerie@tirol.gv.at oder +43 512 508 3175 wird gebeten. Die Teilnehmerzahl ist auf 30 Personen begrenzt.
Preis: 60,– Euro pro Person. Inkludiert sind der geführte Ausstellungsrundgang, ein Drei-Gänge-Menü, Aperitif, Weiß- und Rotwein, sowie Mineralwasser und Apfelsaft.

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